สหพันธรัฐรัสเซีย (Russia Federation) เป็นหนึ่งในประเทศที่มีศักยภาพด้านการค้าการลงทุนเพราะเป็นตลาดทางเศรษฐกิจขนาดใหญ่ โดยมีประชากรมากกว่า 140 ล้านคน ในจำนวนนี้มีประชากรที่นับถือศาสนาอิสลามอยู่ประมาณ 13.50 % Sheikhh Ravil Gainutdin ประมุขสูงสุดทางศาสนาอิสลามของรัสเซียเคยให้ข้อมูลไว้ในงานประชุมแห่งหนึ่งในกรุงมอสโคว์ว่าประชากรมุสลิมในรัสเซียมีอัตราการเติบโตที่มากขึ้น ตามการคาดการณ์ของผู้เชี่ยวชาญจะมีประชากรมุสลิมรัสเซียเพิ่มขึ้นเป็น 30 % ภายในปี 2034 โดยมีปัจจัยมาจากอัตราการเกิดที่เพิ่มขึ้นจากครอบครัวชาวมุสลิมและการอพยพเข้ามาของชาวมุสลิมจากประเทศในกลุ่มเอเชียกลาง ประชากรมุสลิมรัสเซียอาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ๆอย่างเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและเยคาเตรินเบิร์กรวมทั้งในพื้นที่ที่เคยเป็นรัฐอิสลามมาก่อนในอดีตอย่างตาตาร์สถานและบัชคอร์โตสถาน
การเพิ่มขึ้นของประชากรมุสลิมทำให้ตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลในรัสเซียมีศักยภาพที่จะเติบโตขึ้นเรื่อยๆและเป็นที่น่าจับตามอง บริษัทรัสเซียหลายแห่งมีปริมาณการผลิตเนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อแกะ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม รวมทั้งขนมหวานที่เป็นไปตามข้อกำหนดฮาลาลได้เป็นหลักล้านตันทุกปี ทั้งนี้หน่วยงานที่ดูแลการให้การรับรองฮาลาลในรัสเซียมีชื่อว่า The International Centre for Halal Standardization and Certification of the Russian Mufti Council นอกจากนี้งานวิจัยจากภาควิชาการตลาดของ St. Peterburg State University เกี่ยวกับการรับรู้เครื่องหมายฮาลาลในฐานะเครื่องหมายที่บ่งบอกคุณภาพในกรณีของตลาดเนื้อในเมืองเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ซึ่งได้ทำการสำรวจกลุ่มผู้บริโภคมุสลิมและไม่ใช่มุสลิมที่ซื้อสินค้าในกลุ่มเนื้อสดฮาลาล ไส้กรอกฮาลาลและอาหารกึ่งสำเร็จรูปจากเนื้อฮาลาลในเมืองเซนต์ปีเตอร์เบิร์ก พบว่าผลิตภัณฑฮาลาลถูกรับรู้ว่าเป็นสินค้าที่มีคุณภาพดีกว่าในทุกๆด้านจากห่วงโซ่อุปทานฮาลาลที่ครอบคลุม การผลิต การจัดการ การเก็บรักษาและการขาย
ไม่เพียงแต่มีการเติบโตของตลาดอาหารฮาลาลในประเทศเท่านั้น แต่รัสเซียยังให้การสนับสนุนการผลิตสินค้าฮาลาลเพื่อการส่งออกไปยังกลุ่มประเทศต่างๆอีกด้วย เมื่อเร็วๆ นี้ การส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของรัสเซียเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนใหญ่ส่งออกไปยังซาอุดิอาระเบีย (มีมูลค่า 79 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปีที่แล้ว) และประเทศอื่นๆ ในตะวันออกกลาง อ่าวเปอร์เซีย และแอฟริกาเหนือ หน่วยงานรับรองฮาลาลของรัสเซียได้ขยายกิจกรรมความร่วมมือไปยังหน่วยงานรับรองฮาลาลในต่างประเทศอย่างกว้างขวาง ในปี 2018 ได้มีการลงนามบันทึกความเข้าใจเกี่ยวกับความร่วมมือในด้านการให้การรับรองมาตรฐานทั่วไปและมาตราฐานฮาลาลระหว่าง The Federal Service for Accreditation of The Russian Federation และ GCC Accreditation center นอกจากนี้รัสเซียยังให้ความสนใจต่อตลาดฮาลาลในกลุ่มประเทศภายใต้กรอบความร่วมมืออาเซียนที่มีประชากรมุสลิมคิดเป็นสัดส่วนสองในสามของประชากรทั้งหมดในกรอบความร่วมมือนี้ อาเซียนจึงกลายมาเป็นเป้าหมายใหม่ที่สำคัญในการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาลของรัสเซีย
ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา มีการจัดการประชุมโต๊ะกลมรัสเซีย-อาเซียนว่าด้วยความร่วมมือด้านฮาลาล (Round Table Discussion “Russia-ASEAN: Cooperation in the Field of Halal”) โดยเน้นการหารือในประเด็นการรับรองมาตรฐานสินค้าฮาลาล รวมถึงโอกาสในการแสวงหาความร่วมมือกับหน่วยงานที่รับผิดชอบด้านการรับรองมาตรฐานฮาลาล เพื่อรองรับการนำเข้า-ส่งออกสินค้าฮาลาลระหว่างรัสเซียกับประเทศสมาชิกอาเซียน ผู้แทนรัสเซียจากกระทรวงการพัฒนาเศรษฐกิจได้พูดถึงศักยภาพของรัสเซียในการส่งออกผลิตภัณฑ์ฮาลาล โดยในปี 2019 การส่งออกสินค้าฮาลาลของรัสเซียเติบโตขึ้นและมากกว่า 280 ล้านดอลลาร์สหรัฐและในปี 2020 รัสเซียได้เข้าเป็นหนึ่งในประเทศสมาชิกผู้สังเกตการณ์ของหน่วยงาน (The Standards and Metrology Institute for Islamic Countries: SMIIC) ในการประชุมครั้งนี้ ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาฯ นำโดยนางสาวสุลิดา หวังจิ ได้เข้าร่วมรับฟังและเสนอข้อคิดเห็นเกี่ยวกับบทบาทของหน่วยงานในการใช้วิทยาศาสตร์สนับสนุนการรับรองฮาลาลของประเทศไทยรวมทั้งกล่าวถึงความพร้อมของศูนย์ในการสร้างความร่วมมือกับหน่วยงานรับรองฮาลาลของรัสเซียซึ่งเคยมีการลงนามความร่วมมือกันเมื่อหลายปีก่อน
ในปีที่ผ่านๆมา รัสเซียได้จัดงานแสดงสินค้าฮาลาลระดับนานาชาติขึ้นเช่น งาน Moscow Halal Expo และในปีนี้เองก็มีกำหนดจัดงาน Russia Halal Expo ขึ้นในวันที่ 28-30 กรกฎาคม 2021 ซึ่งตั้งเป้าหมายว่าจะเป็นจุดนัดพบระหว่างประเทศสำหรับซัพพลายเออร์ในรัสเซียและต่างประเทศและผู้ซื้อสินค้าและบริการฮาลาล
กระแสการเติบโตของผลิตภัณฑ์ฮาลาลในรัสเซียจึงมีแนวโน้มไปในทิศทางบวกอย่างต่อเนื่องและน่าจับตามองไม่ว่าจะเป็นการผลิตเพื่อรองรับการบริโภคของประชากรมุสลิมที่เพิ่มขึ้นในประเทศเองก็ดีหรือการการผลิตเพื่อส่งออกไปในต่างประเทศอย่างกลุ่มประเทศตะวันออกกลาง แอฟริกาเหนือหรือกลุ่มเป้าหมายใหม่ในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในอนาคตรัสเซียอาจจะกลายเป็นผู้เล่นที่สำคัญในตลาดเศรษฐกิจฮาลาลของโลกก็เป็นได้
