สวัสดีค่ะ ท่านผู้อ่านทุกท่าน
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ดำเนินการตามพันธกิจองค์กรเพื่อพัฒนาสังคมในด้านต่างๆ มาตลอดระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา ไม่ว่าจะเป็นด้านการบริการทางนิติวิทยาศาสตร์ฮาลาลเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค ด้านการบริการและพัฒนาสถานประกอบการผลิตอาหารฮาลาล ด้านการศึกษาเพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้แก่ประชาชน และด้านบริการสังคม ซึ่งบทบาทการทำงานของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลนั้น ไม่เพียงแต่เป็นที่ยอมรับในระดับประเทศ แต่ยังเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ทั้งนี้ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลยังได้ปรับเปลี่ยนการดำเนินงานต่างๆ ขององค์กรให้สอดคล้องกับสถานการณ์การแพร่ระบาดโรคโควิด-19 ไม่ว่าจะเป็นการสร้างแพลตฟอร์มทางอิเล็กทรอนิกส์ต่างๆ ในยุคสังคมเว้นระยะห่าง และการเปลี่ยนแปลงสู่สังคมดิจิตอล การสร้างศูนย์เรียนรู้ชุมชนเพื่อนวัตกรรมฮาลาลเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับยุคหลังโควิด-19 (Post-COVID-19 Era) ที่ใกล้เข้ามาถึงในอีกไม่ช้านี้ ฮาลาลอินไซด์ฉบับนี้ จึงขอนำเสนอประวิติคามเป็นมา และการดำเนินงานของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย หวังเป็นอย่างยิ่งว่าฮาลาลอินไซด์ฉบับพิเศษนี้ จะเป็นประโยชน์แก่ท่านผู้อ่านทุกท่านนะคะ
