กลับมาพบกันอีกครั้งกับ News Letter ฉบับที่ 33 ประจำเดือน เมษายน ต้อนรับเข้าสู่เดือนที่พิเศษที่ตรงกับเดือนรอมฎอนในปฎิทินอาหรับ ซึ่งเป็นเดือนที่ผู้นับถือศาสนาอิสลามทำการถือศีลอด หรือเรียกว่า Fasting และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าฉบับที่ผ่านๆมา จดหมายข่าวของเราจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางให้ท่านผู้อ่านได้รู้จักและเข้าใจถึงบทบาทการทำงานและการขับเคลื่อน วิสัยทัศน์ และ พันธกิจต่างๆ ของศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวฮ.) มากยิ่งขึ้นนะคะ เรายังอยู่ในช่วงของการระบาดของโรค Covid -19 ซึ่งองค์กรนามัยโลกได้ประกาศยกระดับโรค Covid -19 เป็นการระบาดใหญ่ทั่วโลก หรือระยะ Pandemic เรียบร้อยแล้ว สำหรับ Halal Insight ฉบับนี้ ทางทีมงานได้นำเสนอข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้อ่านไม่ว่าจะเป็นเรื่องการเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกายเพื่อต่อสู้กับ Covid -19 ด้วยการถือศีลอดอาหารในเดือนรอมฏอน ผ่านคอลัมน์ Academic Zone เชื่อว่าช่วงนี้หลายๆท่านต้องทำงานจากที่บ้านตามมาตรการการเว้นระยะห่างทางสังคมในช่วงของการระบาดของโรค Covid-19 และศวฮ. ได้มีโครงการอบรมออนไลน์การใช้งานเครื่องมือสื่อสารสาระสนเทศแก่บุคลากรเพื่ออำนวยความสะดวกสำหรับการทำงานที่บ้าน (Work from Home) จนกว่าจะพ้นสถานการณ์นี้โดยผ่านคอลัมน์ Halal Update นอกเหนือจากนี้ยังมีข่าวที่น่าสนใจ ศวฮ.ร่วมต้านการแพร่ระบาดของไวรัส Covid-19 สนับสนุนเจลและสเปรย์แอลกอฮอล์ มอบให้โรงพยาบาลในจังหวัดชายแดนใต้ ชุมชนและมัสยิดต่างๆทั่วประเทศในคอลัมน์ Halal News เนื้อหาสาระของ ศวฮ. ยังมีอีกมากมาย โดยมีการเคลื่อนไหวของสามสำนักงานได้แก่ สำนักงานปัตตานี สำนักงานเชียงใหม่ และกลุ่มภารกิจบริการหน่วยงานภายนอกที่นำเสนอเนื้อหา เรื่องแนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคกับธุรกิจหลังผ่านพ้นวิกฤต Covid-19 และHalal Highlight ฉบับนี้ ได้เสนอแนวทางการปฏิบัติตนช่วงเดือนรอมฏอนในสถานการณ์ Covid-19 รวมไปถึงคอลัมน์ Halal Science มีเรื่องที่น่าสนใจนั่นก็คือเรื่อง Covid-19 เปลี่ยนวิกฤตร้ายให้กลายเป็นโอกาสด้วยอาหาร Halal Food รวมไปถึงคอลัมน์ Halal Route จะมาแนะนำร้านอาหารที่น่าสนใจในช่วง Covid-19 ให้ผู้อ่านได้รับทราบ และเนื้อหาทั้งหมดนี้จะน่าสนใจอย่างไรบ้างนั้น ติดตามอ่านกันได้ในฉบับนี้เลยค่ะ
